Maj to wyjątkowy czas w kalendarzu ogrodnika – dni stają się dłuższe i cieplejsze, a ziemia nagrzewa się wystarczająco, by rozpocząć wysiew wielu warzyw.

Część nasion będzie wysiewana wprost do gruntu, zaś część została już w lutym czy marcu umieszczona w paletach, dzięki czemu dysponujemy młodymi sadzonkami, które będzie umieścić w gruncie.

Warto jednak pamiętać, że maj to miesiąc, który potrafi zaskoczyć zwłaszcza nocnymi przymrozkami. W związku z tym, jeśli rosada nie jest umieszczana w szklarni, do z sadzeniem do gruntu warto poczekać do 15 maja, czyli tzw. Zimnej Zośki. Wtedy ryzyko niskich temperatur, które mogłyby szkodzić roślinom zdecydowanie spada.

Poniżej przedstawiamy praktyczny przewodnik rozplanowania siewu i nasadzeń, który pozwoli maksymalnie wykorzystać potencjał sezonu i zapewnić zdrowy rozwój warzyw.

Istotną kwestią jest również zapewnienie roślinom odpowiedniej dawki składników pokarmowych. Nawozy NPK posiadają zbilansowaną dawkę azotu, fosforu i potasu, które są niezbędne do prawidłowego wzrostu, kwitnienia i zawiązywanie owoców.

Odpowiednie warunki pogodowa, zasobne w składniki odżywcze podłoże i odpowiednie sąsiedztwo warzyw. To trzy kluczowe czynniki, które pozwolą osiągnąć sukces w małym, jak i dużym ogrodzie, a także w skrzynkach, które będą miejscem uprawy na balkonach i tarasach pomidorów, papryki, truskawek czy ziół.

Zapraszamy do lektury.

Warzywa odporne na chłody, czyli co siać na początku maja

Na początku maja możemy bezpiecznie wysiewać warzywa odporne na niższe temperatury. To doskonały czas na:

• Marchew – najlepiej rośnie w lekkiej, przepuszczalnej glebie; wymaga stałej wilgotności; ważna jest również przerywka, aby roślina miała miejsce na rozwijanie części podziemnej;
• Rzodkiewka – szybkorosnąca, idealna do wczesnych upraw; warto siać co 1–2 tygodnie dla ciągłych zbiorów; do wyboru mamy odmiany kuliste, podłużne, ostre, jak i łagodne;
• Koper – dobrze rośnie przy marchwi, ogórkach i cebuli; odstrasza niektóre szkodniki; będzie doskonałym dodatkiem do sałatek, a w momencie zawiązania kwiatostanów z pewnością wykorzystacie go do kiszonych ogórków;
• Sałata, szpinak, cebula z dymki, pietruszka naciowa i korzeniowa – wszystkie te rośliny dobrze znoszą chłody i mogą być wysiewane lub sadzone z rozsady na początku miesiąca; dokonując pierwszych zbiorów można obrywać tylko większe liście i w ten sposób tworzyć przestrzeń do wzrostu dla kolejnych
• Kapusta wczesna – odporna na niższe temperatury, może być sadzona jako rozsada już od końca kwietnia do początku maja; szczególnie polecana w ostatnich latach jest kapusta stożkowa - bardzo delikatna, doskonale sprawdza się w uprawie pod gołym niebem;

Warzywa ciepłolubne, czyli co sadzimy po 15 maja po „Zimnej Zośce”

Po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami, możemy przystąpić do siewu oraz sadzenia warzyw ciepłolubnych. Oto najważniejsze z nich:

• Ogórek – lubi ciepło, wilgotną, próchniczą glebę; nie toleruje zimna; najlepiej sadzić po 15 maja i tak jak wspominaliśmy w sąsiedztwie kopru; ogórki możemy prowadzić na płasko lub na podporach w pionie - w ten sposób zapewniamy lepszą wentylację powietrza i wygodniejszy zbiór; podczas uprawy ogórków podlewamy je od doły, gdyż zraszając liście możemy narazić uprawę na pojawienie się chorób grzybowych, które niestety często pojawiają się na warzywach z rodziny dyniowatych; niezastąpiony w uprawie będzie Nawóz do ogórków i roślin dyniowatych;
• Fasola (szczególnie fasola szparagowa) – potrzebuje dobrze nagrzanej gleby, wysiew po połowie maja; mamy do wyboru fasolę szparagową, którą będziemy prowadzili do góry lub wygodną w uprawie fasolę niską, gdzie krzaczki są na wysokości około 20 cm, co zdecydowanie ułatwia zbiór; w uzupełniania składników pokarmowych sprawdzi się Gardenstart Uniwersalny nawóz ogrodniczy;
• Dynia i cukinia – bardzo wrażliwe na przymrozki; potrzebują dużo miejsca i żyznej ziemi. Poza nawozami dedykowanych do roślin dyniowatych w uprawie warto również wykorzystać obornik, np. Obornik bydlęcy czy obornik koński, które zaspokoją potrzeby pokarmowe tych żarłocznych roślin;
• Pomidor – sadzimy z rozsady po połowie maja; wymaga osłoniętego, słonecznego stanowiska.podczas sadzenia warto na dnie dołka wsypać odrobinę wspomnianego wyżej obornika. W trakcie sezonu polecamy zasilać krzewy ekologicznym Nawozem do pomidorów, papryki i ogórków z serii EKO START. Interwencyjnie, kiedy zaobserwujemy niedobory na liściach można zastosować w formie oprysku rozpuszczalny Nawóz do pomidorów i papryki.Jeśli uprawy prowadzicie na balkonach lub tarasach w skrzyniach i donicach to wygodny w użyciu będzie płynny Nawóz do pomidorów i papryki.


• Papryka – podobnie jak pomidor, wymaga ciepła i światła; warto ją zasilać wspomnianymi wyżej nawozami; pierwsze kwiaty na pierwszym rozwidleniu warto oberwać - w ten sposób pozwolimy roślinie lepiej się ukorzeniać i krzewić,a co za tym idzie plon będzie duży i zdrowy;
• Bakłażan – jeszcze bardziej ciepłolubny; sadzić najpóźniej z warzyw, najlepiej po 20 maja.

Sąsiedztwo warzyw – kto z kim się lubi?

Dobór odpowiednich sąsiadów w ogrodzie warzywnym może znacząco wpłynąć na plon, odporność na choroby i ilość szkodników.

Dobre sąsiedztwo:

• Marchew + cebula – cebula odstrasza połyśnicę marchwiankę, a marchew – śmietkę cebulankę.
• Kapusta + koper – koper przyciąga pożyteczne owady (np. bzygi), które zjadają szkodniki kapusty.
• Pomidor + bazylia – bazylia odstrasza mszyce i poprawia smak pomidorów.
• Fasola + ogórek – oba gatunki ciepłolubne, mogą rosnąć obok siebie, choć trzeba uważać na wilgotność.
• Cukinia + kukurydza – cukinia korzysta z cienia rzucanego przez kukurydzę, a ich korzenie się nie konkurują.

Unikać sąsiedztwa:

• Fasola + cebula – cebula hamuje wzrost fasoli.
• Pomidor + ziemniak – obie rośliny podatne na zarazę ziemniaczaną; uprawiane obok siebie szybciej się nią zarażają.
• Kapusta + truskawki – niekorzystny wpływ na wzrost i plonowanie.
• Ogórek + pomidor – mają różne wymagania wilgotnościowe; ogórek lubi wilgoć, pomidor jej nie znosi.

Praktyczne wskazówki:

• Stosuj zmianowanie – nie sadź tych samych gatunków w tym samym miejscu co w poprzednim sezonie, aby zapobiec chorobom i wyjaławianiu gleby.
• Ściółkuj glebę – pomaga utrzymać wilgoć i ogranicza rozwój chwastów.
• Obserwuj prognozy pogody – w przypadku zapowiedzi chłodnych nocy, młode rośliny można osłaniać agrowłókniną.

Maj to intensywny miesiąc pracy w ogrodzie, ale też pełen satysfakcji. Rozsądne rozplanowanie siewu i nasadzeń – zgodnie z wymaganiami termicznymi roślin oraz zasadami dobrego sąsiedztwa – to klucz do udanych zbiorów. Warto podzielić majowe prace na dwa etapy: przed i po „Zimnej Zośce”, aby dać wszystkim roślinom jak najlepszy start.