Sierpień w ogrodzie często kojarzy się ze schyłkiem sezonu i zbieraniem tego, co posadziliśmy wiosną. Puste grządki po wczesnych ziemniakach, cebuli czy cebuli szczypiorowej wcale nie muszą jednak świecić pustkami! Sierpień to idealny moment na tzw. drugi zbiór (poplon).

Ziemia jest rozgrzana, a letnie deszcze (i regularne podlewanie) sprzyjają szybkiemu kiełkowaniu. Zobacz, jakie nasiona warto wyciągnąć z szuflady już dziś, aby cieszyć się świeżymi, pełnymi witamin warzywami aż do pierwszych przymrozków!

Dlaczego warto wysiewać warzywa w sierpniu?

Maksymalne wykorzystanie przestrzeni, to właśnie wypełnianie luk po zbiorze i kolejny siew. W ten sposób twoje grządki pracują na pełnych obrotach przez cały sezon. Dodatkowym atutem jest mniejsza częstotliwość nalotu szkodników, takich jak pchełki czy śmietki. To właśnie późnym latem te owady są mniej aktywne.
Kolejny atut to rzadkie wybijanie w pędy. Jeśli ktoś wysiewał szpinak np. w czerwcu, to z pewnością zauważył, że roślina bardzo szybko wybijała w pęd i pojawiał się kwiatostan. To samo dotyczy wysianych w czerwcu rukoli czy bazylii.

Co zasiać w sierpniu? Najlepsze gatunki na jesienny zbiór

Szybki wzrost to klucz do sukcesu przy sierpniowym wysiewie. Wybieraj odmiany o krótkim okresie wegetacji.
Warzywa liściowe są gotowe nawet w 3–4 tygodnie! W związku z tym są absolutnym hitem sierpniowych wysiewów. Szybko rosną i świetnie znoszą chłodniejsze noce, które mogą się pojawić pod koniec sierpnia.
Popularną odmianą szpinaku jest Matador - wysiany w sierpniu da obfite plony w październiku. Można go również zostawić w ziemi na zimę, a wczesną wiosną ruszy jako pierwszy.
Podobnie jest z rukolą i roszponką, które są bardzo odporne na chłody do tego stopnia, że roszponkę można zbierać nawet spod śniegu.
Można również zakupić nasiona, które są dedykowane do uprawy jesiennej, takie jak sałata masłowa czy dębolistna.
Drugą grupą, idealnie nadającą się do uprawy pod drugi zbiór są warzywa korzeniowe, do których zaliczamy rzodkiewkę. Wysiewana jesienią jest soczysta, łagodna w smaku i rzadko bywa robaczywa. Aby zapewnić sobie stały dostęp do rzodkiewki można ją wysiewać co miesiąc. Jeśli chcesz mieć warzywa, które przechowasz przez zimę to doskonale nadają się do tego rzepa i czarna rzodkiew, które są idealnym wzbogaceniem diety odpornościowej.

Dla fanów baby vegetables - takich jak malutkie marchewki czy drobne liście szpinaku lub buraków polecamy posiać na początku sierpnia właśnie marchew i buraki, które będą gotowe do zbioru na początku października.

Coraz bardziej popularna staje się również uprawa kapusty pekińskiej i Pak Choi, a sierpień to idealny moment na ich siew. Dlaczego? Wysiewane wcześniej często wybijają w kwiat, natomiast siew na drugi zbiór sprawia, że główki są zwarte.

Złote zasady sierpniowego siewu
Aby Twoje drugie zbiory zakończyły się sukcesem, pamiętaj o kilku prostych zasadach:

• Przygotowanie gleby - usuń resztki poprzednich roślin i chwasty. Warto zasilić glebę dojrzałym kompostem lub granulowanym obornikiem. Idealnie sprawdzi się Obornik naturalny granulowany marki Ogród Start.
• Wilgoć to podstawa - w sierpniu słońce potrafi mocno operować. Nasiona do wykiełkowania potrzebują stałej wilgoci – podlewaj grządki regularnie, najlepiej rano lub wieczorem.
• Ściółkowanie - delikatne przykrycie gleby (np. ściętą trawą lub słomą) zapobiegnie parowaniu wody i skorupieniu ziemi.
• Dokarmianie - pamiętaj o stosowaniu nawozów bogatych w fosfor i potas - w tym okresie to one są ważniejsze niż azot; doskonałym źródłem tych pierwiastków - dodatkowo ekologicznym jest Mączka bazaltowa od Ogród Start, która w swoim składzie nie zawiera azotu. Sprawdzoną propozycją jest również Nawóz ekologiczny do warzyw i ziół marki Eko Start.

Gotowy na jesienne zbiory?
Nie pozwól, aby Twoje grządki odpoczywały za wcześnie. Sierpniowy siew to prosty sposób na wydłużenie sezonu ogrodniczego i świeże witaminy prosto z grządki prosto na Twój talerz!